کشمش همان انگور خشک شده است که با روش‌های مختلفی تهیه و تولید می‌شود. کشمش بعضی مواقع در کنار پلو، گاهی در کنار چای و در تنقلات با نخودچی به مصرف مصرف کنندگان می‌رسد. کشمش‌ها با توجه به نوع انگور، روش‌ها و شرایط خشک کردن و مواد افزودنی مجاز اضافه شده به آن به انواع متعددی تقسیم بندی می شوند. که همین باعث تفاوت در کشمش مویز قیمت در بازار فروش آن می شود. کشمش سرشار از آهن، کلسیم، پتاسیم و نیز ویتامین های گروه ب است و با خواص آنتی اکسیدانی اش از تخریب سلول ها جلوگیری می‌کند. بنابراین اگر این محصول از انگور نامرغوب و در شرایط نامناسب تولید شود، از بيشتر خواص ذکر شده محروم می‌شود و به تبع آن خریدار کمتری خواهد داشت در این میان نگاهی هم به بادام زمینی در بازار هم بی اندازیم.
بهترین کشمش در کجا تولید می شود؟
در کشور ما با توجه به اینکه انواع مختلف انگور در استانهاي مختلفی چون آذربایجان شرقی و غربی، قزوین و خراسان کشت می شود، به تبع آن تولید مویز و کشمش هم در شهرهای مختلفی انجام می شود.
یکی از این شهرها کاشمر می باشد که از گذشته دور به لطف آب و هوای معتدل، باغات انگور فراوانی در آن بوده و هست. که به خاطر انگور لطیف و کشمش بی نظيرش، شربت خانه خراسان نام گرفته است.
در کل شهرهای تاکستان، بویین زهرا، ملاير و کاشمر در ایران، به لحاظ مرغوبیت جزء رتبه های نخست تولید کننده کشمش می باشند.
قیمت روز کشمش مویز درب کارخانه
کشمش به خاطر نوع روش تهیه اش انواع مختلفی داشته که عبارتند از: کشمش آفتابی، کشمش بیدانه سیاه، کشمش مویز بی دانه، سلطان، کشمش سبز قلمی، کشمش زرد قلمی، کشمش پلویی و…
مویز هم نوعی کشمش هست که بیشتر از انگورهای با قند بسیار بالا تهیه می شود. ولی در کل قند کشمش به گونه ای است که برای بیماران دیابتی مناسب بوده و موجب کنترل قند خون می شود. مصرف کشمش سستی و رخوت را از بدن برده و برای درمان بی نظمی معده و درمان یبوست مفید می باشد. برای تولید کشمش از روش های مختلفی چون روش آفتابی، سایه خشک، تیزآبی و روش کالیفرنیایی استفاده می شود. روش تیزآبی روش رایج تری می باشد که در آن از مایعات قلیایی جهت خشک کردن استفاده می شود، ولی همین روش تهیه در قیمت تاثیر می گذارد. که برای بدست آوردن قیمت کشمش مویز کیلویی می توانید به کارخانه های تولید کننده و یا سایت های مربوطه مراجعه نمایید.
کشمش صادراتی را از کجا می توان تهیه کرد؟
با توجه به اینکه کشمش در کشورهای بسیاری تولید می شود، ولی به خاطر آب و هوای مطلوب ایران،کشور ما هم از صادر کنندگان اصلی کشمش می باشد. و پس از فرش و پسته، کشمش سومین محصول صادراتی غیر نفتی کشورمان می باشد.
همه ارقام انگور برای فرآوری کشمش مناسب بوده و معمولا انگورهایی دارای بافت نرم، گوشتی، بدون هسته و دارای طعم و مزه خوب برای این کار انتخاب می شوند.
معمولا برای صادرات بهترین محصول انتخاب می شود، پس کشمش صادراتی به لحاظ کیفیت، مطمئن ترین محصول می باشد. که برای تهیه کشمش صادراتی می توانید به سایت های مربوطه یا شرکت های پخش این محصول مراجعه کنید.
خریدار کشمش مویز به قیمت تولیدی
همانطور که گفتیم کشمش و مویز به خاطر خواص فراوانش خریداران زیادی در دنیا دارد. از خواص دیگر این فرآورده فیبر موجود در آن است که مانعی برای سرطان کولون می باشد، و از رشد غیر معمول سلول ها جلوگیری می کند. متخصصان تغذیه بر این باورند که خوردن چند عدد کشمش در روز به تقویت حافظه کمک کرده و افراد را از ابتلا به بیماری آلزایمر حفظ می کند.
همچنین کلسیم فراوان کشمش از پوکی استخوان جلوگیری کرده و سلنیوم موجود در آن برای زیبایی پوست مفید می باشد. گذشتن از این همه خواص راحت نبوده و هر کسی خواهان تهیه این طلای خوراکی می باشد. برای خرید و بدست آوردن قیمت مویز کیلویی و کشمش به قیمت تولیدی و عمده اش تا برای هرکسی به صرفه باشد، می توانید به کارخانه های مربوط مراجعه کنید. یا اینکه جهت راحتی از سایت های فروش این محصول اطلاعات لازم را به دست آورید جالب است که کمی درباره بادام زمینی استانه عمده بیشتر بخوانیم.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.